Daftar Isi : Tampilkan Sub-Heading 1: Ikan Mas Untuk membuat resep ikan mas asam manis, tentunya bahan utama yang diperlukan adalah ikan mas. Pilih ikan mas yang segar dan bersihkan dengan baik, lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera. Sub-Heading 2: Bahan-Bahan Pendukung Bahan-bahan 45 menit 4 orang Bahan Marinasi Ikan : 400 gr Ikan filet (saya pakai gurame) 1/2 buah Jeruk nipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan pelapis ikan : 3 sdm tepung sagu Bahan untuk menggoreng: secukupnya Minyak goreng Bahan saus asam manis : 2 siung bawang putih iris 1 cm jahe iris 200 ml air 1 sdm sagu (dicampur 2sdm air) Cara membuat: a. Cuci bersih ikan. Balut ikan dengan tepung serbaguna. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan, tiriskan. b. Tumis bawang putih dan wortel. Masukan air secukupnya. c. Selanjutnya masukkan semua bahan lainnya. Masak hingga saus mengental. Koreksi rasa. d. Sajikan dengan menyiramkan saus di atas ikan yang sudah digoreng. 7 Dalam wadah, campur rata tepung maizena, terigu, tepung beras, dan kaldu bubuk. Siapkan pula wadah berisi kocokan telur. Dalam wajan, panaskan banyak minyak. Ambil ikan, celupkan ke dalam telur, kemudian gulingkan ke adonan tepung sambil ditekan-tekan agar menempel. Ikan Saus Asam Manis Ikan filet (saya pakai gurame) • Jeruk nipis • garam • merica bubuk • tepung sagu • Minyak goreng • bawang putih iris • jahe iris 45 menit 4 orang Yulita Sunjaya Ikan Kakap Kuning Asam Manis Tips membuat ikan goreng tepung. (Foto: Sajian Sedap) Untuk membuat ikan goreng tepung asam manis, kamu memerlukan bahan 100 gram tepung terigu protein sedang, 15 gram tepung maizena, 1 sendok teh bawang putih bubuk, 1 sendok teh baking powder, 1/2 sendok teh garam, 150 ml air es, dan 2 sendok makan minyak goreng. TivM.

cara memasak ikan saus asam manis